FastOrange® Yeast Agar
Artikelnummer: 2038-2
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Beschreibung
FastOrange® Yeast Agar ist anwendungsfertig - Agar einfach verflüssigen, in Petrischalen gießen und direkt als Agarplatte oder Gussplatte verwenden.
Die Farbänderung durch Wachstum von Säure bildenden Hefen erfolgt meist schnell und ist eindeutig sichtbar, oft schon bevor eine Kolonie mit bloßem Auge sichtbar wird. Hefen, die keine Säure bilden und auch Schimmelpilze werden über koloniebildende Einheiten (KBE) ausgewertet.
Der Agar kann generell für die Quantifizierung von vermehrungsfähigen Hefen, speziell auch bei der Bier- und Weinherstellung, verwendet werden.